Ecuador

English Name: Mahi-Mahi/Dorado
Latin Name: Coryphaena Hippurus
Season: Jan · Feb · Mar · Apr · May · Jun · Jul · Aug · Sep · Oct · Nov · Dec
Size: 5-20 kg
Presentation: Whole · HGT · H&G · Fillets(Skin on/off) · Loins · Portions · Steaks